Housekeeping là gì?
Housekeeping không chỉ đơn thuần là làm sạch. Đây là một bộ phận cốt lõi trong ngành dịch vụ khách sạn, chịu trách nhiệm quản lý, duy trì và đảm bảo sự sạch sẽ, ngăn nắp, thoải mái trong không gian lưu trú của khách. Công việc của housekeeping bao gồm nhiều nhiệm vụ khác nhau từ vệ sinh phòng, thay ga trải giường, đến việc kiểm tra và bảo dưỡng trang thiết bị trong phòng.
Trong lĩnh vực khách sạn, housekeeping không chỉ làm sạch các phòng mà còn tạo ra môi trường thoải mái, dễ chịu và an toàn cho khách hàng. Họ đóng vai trò lớn trong việc tạo ấn tượng tích cực ngay khi khách bước vào phòng. Điều này đòi hỏi sự tận tâm, tỉ mỉ và chính xác trong từng chi tiết.
Công việc của Housekeeping bao gồm những gì?
Công việc của bộ phận housekeeping rất đa dạng và bao gồm nhiều nhiệm vụ khác nhau. Mỗi vị trí công việc trong housekeeping đều có vai trò cụ thể trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ. Dưới đây là những vị trí chính và nhiệm vụ cụ thể của họ:
- Nhân viên dọn phòng (Room Attendant):
- Lau dọn, hút bụi và làm sạch sàn, cửa, và các vật dụng trong phòng.
- Thay ga trải giường, chăn, gối theo lịch trình.
- Kiểm tra và bảo dưỡng trang thiết bị, đảm bảo rằng mọi thứ đều hoạt động tốt.
- Đảm bảo phòng tắm sạch sẽ và bổ sung đầy đủ các sản phẩm vệ sinh cá nhân.
- Nhân viên vệ sinh khu vực công cộng (Public Area Cleaner):
- Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ tại các khu vực chung như lễ tân, hành lang, phòng chờ và nhà hàng.
- Lau kính, vệ sinh thang máy và kiểm tra đồ nội thất để đảm bảo luôn ở trong tình trạng tốt.
- Nhân viên quản lý vật dụng và sản phẩm vệ sinh (Inventory Manager):
- Theo dõi và kiểm soát hàng tồn kho các vật dụng làm sạch và sản phẩm vệ sinh.
- Đặt hàng khi cần và đảm bảo rằng các vật dụng này luôn sẵn sàng cho nhân viên sử dụng.
- Giám sát buồng phòng (Housekeeping Supervisor):
- Giám sát hoạt động hàng ngày của bộ phận housekeeping, đảm bảo rằng mọi công việc được thực hiện đúng tiêu chuẩn.
- Lên kế hoạch và lịch trực cho nhân viên, kiểm tra hiệu suất công việc, và đảm bảo rằng các phòng luôn sẵn sàng phục vụ khách.
- Nhân viên giặt là (Laundry Attendant):
- Tiếp nhận, phân loại và giặt là các loại vải từ phòng nghỉ, nhà hàng và đồng phục nhân viên.
- Đảm bảo rằng khăn, ga trải giường và đồ vải luôn sạch sẽ, thơm tho để sẵn sàng sử dụng.
Yêu cầu đối với nhân viên Housekeeping
Để làm việc hiệu quả trong lĩnh vực housekeeping, nhân viên cần có những kỹ năng và phẩm chất cụ thể. Dưới đây là một số yêu cầu cần thiết:
- Kỹ năng làm sạch và sử dụng hóa chất:
- Hiểu biết về các loại hóa chất vệ sinh là điều quan trọng. Nhân viên cần biết cách chọn đúng loại hóa chất và dụng cụ cho từng bề mặt và tình trạng cụ thể.
- Thành thạo trong việc sử dụng các công cụ làm sạch như cây lau, bàn chải, máy hút bụi và máy lau sàn. Điều này giúp tối ưu hóa hiệu suất công việc và đảm bảo an toàn cho cả nhân viên lẫn khách hàng.
- Kỹ năng tổ chức:
- Housekeeping là công việc cần sự tổ chức tốt để có thể hoàn thành đúng tiến độ. Việc sắp xếp công việc hợp lý giúp nhân viên có thể theo dõi và kiểm soát tiến độ công việc dễ dàng hơn.
- Xác định và ưu tiên các nhiệm vụ quan trọng, đảm bảo mọi công việc đều được hoàn thành đúng hạn và đáp ứng yêu cầu.
- Kỹ năng giao tiếp:
- Giao tiếp rõ ràng và hiệu quả với đồng nghiệp và quản lý là rất quan trọng. Nhân viên housekeeping cần phải trao đổi thông tin về tình trạng phòng, yêu cầu của khách và báo cáo mọi vấn đề phát sinh kịp thời.
- Việc lắng nghe phản hồi từ quản lý và khách hàng giúp cải thiện dịch vụ và mang lại trải nghiệm tốt hơn.
- Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm:
- Nhân viên housekeeping phải tự quản lý công việc của mình và đảm bảo rằng mọi nhiệm vụ được hoàn thành một cách chính xác, ngay cả khi làm việc một mình.
- Làm việc nhóm cũng rất quan trọng, đặc biệt là khi cần phối hợp để dọn dẹp một khu vực rộng lớn hay trong các dự án đặc biệt như vệ sinh sau sự kiện.
- Thể lực và sức khỏe tốt:
- Công việc housekeeping đòi hỏi phải di chuyển nhiều, làm việc trong các điều kiện đặc biệt như vệ sinh những khu vực khó tiếp cận hay dọn dẹp phòng ốc một cách liên tục. Do đó, sức khỏe thể chất tốt là yếu tố cần thiết để duy trì hiệu suất làm việc.
- Hiểu biết về an toàn lao động:
- Nhân viên housekeeping thường xuyên phải đối mặt với các yếu tố rủi ro như tiếp xúc với hóa chất hay làm việc ở độ cao. Việc nắm vững các quy định về an toàn lao động và sử dụng đúng thiết bị bảo hộ cá nhân (PPE) sẽ giúp họ bảo vệ bản thân và những người xung quanh.
Mức lương của Housekeeping
Mức lương của nhân viên housekeeping tại Việt Nam thay đổi tùy thuộc vào vị trí và quy mô của khách sạn. Hiện tại, mức lương của một số vị trí phổ biến như sau:
- Trưởng bộ phận housekeeping: 10-30 triệu đồng/tháng
- Trợ lý quản lý hoặc giám sát: 8-12 triệu đồng/tháng
- Nhân viên dọn phòng: 5-8 triệu đồng/tháng
Đây là mức lương tham khảo, có thể thay đổi dựa trên kinh nghiệm, khối lượng công việc, và khu vực làm việc.
Housekeeping không chỉ là một công việc đơn giản mà còn đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và khả năng làm việc hiệu quả. Tại Nami Stay, chúng tôi luôn chú trọng đào tạo và nâng cao chất lượng nhân viên housekeeping, nhằm mang đến cho khách hàng trải nghiệm lưu trú tuyệt vời, góp phần xây dựng uy tín cho thương hiệu khách sạn của chúng tôi.